Château Pazjos Tokaji «H», Vendanges Tardives Style:2018

Château Pazjos Tokaji «H», Vendanges Tardives Style:2018CEPAGE 100 % Hrslevel VINIFICATION Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement 50% dans des cuves en acier inoxydable 50% en ft de chne neuf de 500 litres pendant 6 mois. DEGUSTATION Une belle robe claire. Un nez aromatique intense de fleurs blanches, de tilleul, de vanille et de noisette. En bouche, des saveurs de fruits blancs (pche, ananas), de tilleul. Une belle complexit, une douceur magnifique Une finale mielle qui s'ouvre

1/3 de la production fermente en cuve inox et les deux autres tiers fermentent dans le bois

Ce cigare Partagas No

Macération de 6 à 12h

gambas au beurre d'ail

Une note de poivre blanc vient s’immiscer sur le palais et souligner la maturité de cette cuvée

C'est dans ces environs

fraise) finement épicés (cardamome)

des saveurs de fruits blancs (pêche

le nez aérien dévoile les notes caractéristiques de bois brûlé propres à Jack Daniel's

10 cl de Tonic

Vous pouvez faire fondre un peu la graisse en mettant le bocal dans l'eau chaude pour les sortir plus facilement

en long drink ou cocktail