Le pinot noir, révélateur de terroir Xarel.lo de fruit (le croquant du
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Description
de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano)
onctuosité et délicate tension
Très adaptable et répandu
Chardonnay venu du Bugey et gamay venu du Beaujolais
Le pinot noir, révélateur de terroir Xarel.lo de fruit (le croquant duGrand rvlateur de terroir, le pinot noir possde cette capacit traduire le type de sol et le microclimat de chaque vigne en nuances aromatiques et en subtilits de texture (grain des tannins, vivacit de l'acidit naturelle). De l'Auvergne au Jura, de la Bourgogne l'Alsace, les exemples sont parlants !
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