Cremant Extra Brut bh_no_sync

Cremant Extra Brut bh_no_syncSprd, tr og lskende Cremant de Bourgogne. Det er ikke kun de stille vine, som Domaine Roux har styr p. Nr der kommer bobler i, s flger deres vanligt hje niveau ogs med. Domaine Roux har brugt druer fra deres hjtliggende vinmarker, mellem Saint Aubin og Chassagne Montrachet, fordi de her har den syre og friskhed, som der skal til at lave excellent mousserende vin. De har vret sknsomme med anvendelsen af dosage, s vinen har virkelig et sprdt og friskt

Her er friske noter af grønne æbler og citrusfrugt

Udtrykket er let

mineralsk og med en utrolig frugtrigdom

men med de fineste bobler der glider over tungen

at succesen fortsætter i dette projekt

som eksploderer op af glasset med duft af blomster

I glasset fremstår vinen mørk og intens med aromaer af blomme

hvor de er optimalt modne

som den gør her

Derved får man ingen farve med til mosten

hindbær og jordbær kigger forsigtigt frem i smagsbilledet

tørrede roser