Chablis Grand Cru - Blanchot - Francois Raveneau 2008 VIN BLANC

Chablis Grand Cru - Blanchot - Francois Raveneau 2008 VIN BLANCLe domaine N en 1948 du mariage de deux grandes familles chablisiennes (les Raveneau et les Dauvissat), le domaine Raveneau est la rfrence du chablis. En effet, et ce depuis plusieurs dcennies dj, ce domaine est la plus grande expression de ce qu'un vin de Chablis peut donner. Le domaine, assez compact, compte 7,5 ha, notamment Butteaux, Chapelot et Monte de Tonnerre pour les Premiers crus, Valmur, les Clos et Blanchot pour les grands crus. Tout le

Dégustation : Très complexe

Caisse en bois 6 bouteilles Prix unitaire : CHF 84

Christophe Perrot-Minot

avec une équipe composée de jeunes talents (notamment Adrien Moreau

de fleur d'agrumes et de noix grillées

Classement : 1er Grand Cru classé B

Giuseppe Rinaldi est décédé en septembre 2018 à l'âge de 69 ans

Dans le chai

Sous la direction de Pierre Lurton

Les vendanges à la machine ont été éliminées

encore peu de fruit

La particularité d’Yquem vient de son terroir unique