Adelina McLaren Shiraz 2022 Smagekasser Smagsnoterne omfatter modne frugter

Smagsnoterne omfatter modne frugter

Champagne Marc Hebrart præsenterer et mesterligt udformet bud på dette i en Blanc de Blancs i en lys

moden og harmonisk vin

balanceret afslutning

Adelina McLaren Shiraz 2022 Smagekasser Smagsnoterne omfatter modne frugterForrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 r gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ldste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne kologisk dyrkede marker. Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 mneders modning p store egetnder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer