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Description

Köstliches aus der Grabitz-WildkücheKstliches aus der Grabitz Wildkche von Magdalene Grabitz und Wolfgang Grabitz prsentiert abwechslungsreiche Rezeptideen rund um die Zubereitung von Wildbret. Das erfahrene Jgerehepaar zeigt, wie vielseitig Wild in der Kche eingesetzt werden kann von bodenstndigen Gerichten bis hin zu besonderen Kreationen. Die Rezepte fhren Schritt fr Schritt durch die Zubereitung und richten sich sowohl an erfahrene Wildkche als auch an Einsteiger. Ob am Herd oder

Ergänzender Anhang mit technischen Daten und Informationen

die typische Momente der Jagdpraxis

Ergänzt wird dies durch detailreiche Illustrationen

Spannung und skurrilen Elementen

Dabei verbindet Bernd Balke praxisnahe Erklärungen mit seiner Erfahrung aus jagdlicher Praxis und Handwerk

Wildäsungspflanzen von Jürgen Schulte vermittelt einen umfassenden Überblick über Pflanzen

Dadurch entsteht ein Trainingsansatz

Das Buch erläutert aktuelle Methoden und technische Möglichkeiten zum Schutz von Jungwäldern und ordnet diese in den Zusammenhang von Jagd

Begegnungen mit verschiedenen Waldbewohnern

Beschlagfrei durch Nitrogen-Füllung

ein fundierter Report über die Vorzüge von Stutzen-Gewehren sowie ein Reisebericht von Kapstadt nach Windhuk runden den Band ab

Schrittweise Einarbeitung vom Junghund zum Nachsuchenprofi