Kai DMS-210 Shun Classic Set de 2 couteaux DM-0700 + DM-0701 fendoir Acier : X50CrMoV15 (alliage molybdène-vanadium)

Acier : X50CrMoV15 (alliage molybdène-vanadium)

même les gros pains ne sont plus un défi avec ce couteau

outils d’extérieur

Matériel de poignée : G-10

Kai DMS-210 Shun Classic Set de 2 couteaux DM-0700 + DM-0701 fendoir Acier : X50CrMoV15 (alliage molybdène-vanadium)Un acier VG MAX d'une duret de 61 (1) HRC est l'lment principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant. Les 32 couches d'acier damass donnent au couteau son anatomie ingale, avec une lame stable, la fois dure et tendre grce aux deux composants. Les lames Shun Classic sont mouture symtrique. Le manche fin, en bois Pakka rsistant, est prsent dans la forme traditionnelle japonaise de chtaigne. Les rsines de haute qualit nourrissant le bois