Bollinger R.D Champagne 2007 novemberoprydning

Bollinger R.D Champagne 2007 novemberoprydningSelve magien ved Bollinger Champagne RD begynder allerede i kldrene, hvor den frste gring foregr p elegante egetrsfade. Herefter modnes vinen p flaske under korkprop, og resultatet er en champagne med en usdvanlig dybde og karakter. Den store andel Pinot Noir tilfrer vinen en kraftfuld fylde, mens druernes fornemme oprindelse sikrer en fantastisk kompleksitet og et imponerende lagringspotentiale. RD str for "Recently Disgorged", og som en eksklusiv

som om skoven lige har taget en tur gennem en blomsterhave

som er den 9

Domaine de la Vieille Julienne Vieilles Vignes er en af Rhône-dalens store samlervine og et fremragende eksempel på

Og er man Rivers-Brown fermenterer man frugten fra hver blok for sig for at finde frem til de forskellige karakteristika og den absolut bedste kvalitet

Chardonnay bidrager med en lys

der lover storhed fra første blik

som giver både kraft og finesse

Smagen folder sig ud i lag af mørk frugt

Ideally the wines should be cellared for a minimum of a few years

It possesses the most provocative earthy sparks

lave udbytter og så klarer vinen selv resten

chalky mineral nuances impinge on a palate of enormous concentration of blazing