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Description

La Soufrandière Saint-Véran Climat "La Bonnode" Zen AOC 2022 BIODer 2022er Bonnode Zen zeigt die ausgewogenere Seite des Zen Ansatzes. Im Vergleich zum opulenten 2020er bringt der 2022er mehr Frische und Praezision mit, ohne auf die typische Zen Unmittelbarkeit zu verzichten. La Soufrandire hat hier die perfekte Balance zwischen Reife und Lebendigkeit gefunden. Biodynamisch, ungefiltert, ohne zugesetzten Schwefel. Gelbe Fruechte, Birne, Zitrus und eine mineralische Note von Kreide praesentieren sich in der Nase.

mit zusätzlicher Cremigkeit und längerem Lagerpotenzial

geröstete Mandel und feine kalkige Mineralität

In der Nase Sauerkirschsaft

ergänzt um brotige Noten von Baguette

wobei die erste zertifizierte Bio-Lese im Jahr 2020 stattfand

Frische und Komplexität in jeder Flasche

Genau diese Besonderheiten verleihen ihr den unverwechselbaren Charakter

Dahinter nussig-würzige Töne — Mandel auf mürbem Teig

Genau das macht den Reiz aus — sie gehören zusammen

2 g/l Restsüße

die deutsche Rotweine neu kennenlernen (oder wieder lieben) wollen

Tement aus der Südsteiermark stellt hier einen stillen Verjus aus biozertifizierten Weinbergen her: ein reines Naturprodukt