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Description

Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder "Mandelberg" GG 2024 BIOkonomierat Rebholz aus Siebeldingen zhlt zu den fhrenden Weiburgunder Erzeugern Deutschlands. Der Mandelberg ist eine Grosse Lage auf Buntsandstein und Kalk, die dem Weissburgunder Kraft, Cremigkeit und mineralische Tiefe verleiht Burgundersorte auf hchstem Pflzer Niveau. Das Mandelberg Weisser Burgunder GG 2024 ist ein groer, trockener Weiburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und Feuerstein und eine salzige, cremige Textur, am Gaumen dicht, straff

Brut und kompromisslos charmant

die mit den Wurzeln der Reben zusammenarbeiten — eine biodynamische Erklärung des Terroirs als botanisches Gesamtsystem

Wein ist am Ende eines der ältesten und ehrlichsten Getränke der Welt

lebendiger Kontrast zum grünen Korpus

kein Jahrgang — eine Assemblage gereifter Jahrgänge

Wie immer wurde er gründlich gereinigt

Riesling vom Heimbourg in Turckheim — eine vulkanische Lage

prädestiniert für aromatische Sorten

danach elf Monate Ausbau im Beton-Cuve

Als Nachttisch – schmal genug fürs Schlafzimmer

hellrosa Farbe)

18 Monate Fassausbau