2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Barolo 5 Hektar großen Palota-Weingarten

5 Hektar großen Palota-Weingarten

aber natürlich/akustisch ohne künstliche Verstärkung

Gloria mit einem meist eleganteren und luftigeren Charakter

Im November 2022 erklärte Jancis Robinson in Weine der Woche vom 25

2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Barolo 5 Hektar großen Palota-WeingartenBouley hat nur 0,13 ha. in diesem kleinen Feld, das direkt unterhalb von Champans liegt. Die Trauben an der eher geschtzten Lage wurden bereits am 28. August geerntet und haben einen Wein mit gutem Gewicht, dunklem Fruchtstil mit Assoziationen zu Cassis und Schwarzkirschen, feiner Wrze und der Sure des Kalksteins im Gleichgewicht hervorgebracht. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn