Bunka Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm White steel #3 Ce couteau peut également être

Ce couteau peut également être utilisé pour la préparation du poisson ou d’autres types de viande

disponible en diverses couleurs et longueurs de lame

The user need to be more skilled with traditional Japanese knives in order to utilize this unique Bunka style design properly

sa robustesse

Bunka Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm White steel #3 Ce couteau peut également êtreLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce