Fennikelfrø (Fennel), hele Sydeuropa Flagesalt – basis for al

Flagesalt – basis for al god smag

hvilket også gør at den er god til at garnere retter inden servering

Bogen indeholder 130 opskrifter på retter med både grøntsager

Andre navne

Fennikelfrø (Fennel), hele Sydeuropa Flagesalt – basis for alKOLOGISK Fennikelfr har en smag og duft, der minder om anis, men mildere og mindre sd. Fennikel fr bruges ogs i brd og giver en krydret smag til mange vegetariske retter. Fennikel stammer fra middelhavsomrdet og bruges ofte med stegt svinekd i Italien. Fennikel fr er blevet en integreret del af det indiske kkken og bruges i sde krydderiblandinger, der indtages efter mltidet for at give frisk nde. DK KO 100 Oprindelse: ikke EU jordbrug Andre navne