Sencha biologique de Kagoshima 500 g 308

Sencha biologique de Kagoshima 500 g 308Le sencha est un th vert en feuilles. Ce sencha biologique provient de plantations de th situes dans la prfecture de Kagoshima et il est produit partir de feuilles de th rcoltes lors de la seconde rcolte. Le sencha biologique de Kagoshima se caractrise par la cuisson moyenne vapeur des feuilles de th pendant 30 60 secondes. Cest ce processus de cuisson qui lui confre sa saveur et sa couleur vert clair si particulire.

Il combine la sauce soja

Les graines de sarrasin sont ici concassées pour une infusion plus rapide et une intégration plus facile en pâtisserie

ce qui le rend aussi agréable en bouche que visuellement élégant dans l’assiette

Les graines sont torréfiées à très haute température selon une méthode bien précise qui en révèle les saveurs sans développer l’amertume

aussi bien viandes que poissons ou légumes

un matériau naturel aux remarquables propriétés isolantes

c'est à dire qu'après le pressurage aucune eau n'est ajoutée au saké

Produit à 100% à partir de graines de soja

Cette cheminée d’allumage vous permet de faire chauffer rapidement votre binchotan afin de démarrer votre cuisson sans attendre

cette petite assiette en céramique Minoyaki séduit par son dégradé de vert profond à bleu

au service du goût et de l’authenticité

Ce thé noir de Shizuoka est un produit unique en son genre car il a été fumé au bois de cerisier