La Bandera decafeine

La Bandera decafeineUn Typica nature not 86,5 SCA, cultiv 1 950 m dans le terroir de Dota, au cur de Tarraz. Une gourmandise fruite et intense : cacao, framboise et liqueur de cerise. Sur 2 hectares, la famille Hidalgo Umaa cultive des microlots d'exception, dont ce Typica, varit historique devenue rare dans la rgion. Aprs plus de 14 ans aux tats Unis, Diego Hidalgo est revenu au Costa Rica pour investir dans le Beneficio La Bandera. Partenaire de Belco depuis 2022, la

Après plus de 14 ans aux États-Unis

la partie sucrée du fruit

sans solvant agressif

propriété de la famille Shirly

Du nom de la cafetière traditionnelle éthiopienne en terre cuite

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St Andrew Variété Typica Procédé Lavé — séchage sur lits Grade Grade 1 (Baby Barrel) Altitude 1 120 – 1 220 m Récolte Octobre – novembre

noisette et caramel

Nos analyses en laboratoire n'ont détecté aucune trace de pesticides

sur les flancs sud des Blue Mountains

Le corps en aluminium moulé garantit une durabilité accrue et une gestion optimale de la chaleur

Longtemps menacé de disparition