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Clos des Cimes - Agapé 2021 queer

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Clos des Cimes - Agapé 2021 queerMacration d'Ugni Blanc (12 mois de macration) avec un an d'levage. Un vin orange puissant et bien salin.

Auteur: Saul Pandelakis

Assez structuré et dense

5% Pinot Meunier

au nez de fruits mûrs

Éditions de l’Ogre

avec une cuillère de Danon

idéalement à la plage

90% Xarel-lo et 10% Parellada par Toni et Anna Carbo chez La Salada

Un pétillant naturel de 90% Grolleau Gris et 10% Chenin Blanc

Melon de Bourgogne sur du quartz et des sols orthogenèses par Manu et Marion Landron

une expression vraiment étonnante du Riesling sur le fil du rasoir

Oriol Artigas

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