Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm professional_use „Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“

„Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“ – ein Allzweckmesser für Fleisch

Hergestellt aus hochwertigen Materialien

and are carefully hand-sewn

Die Klingenlänge von 135 mm ermöglicht präzise Schnitte und bietet einen sicheren sowie komfortablen Halt

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm professional_use „Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit