Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Blonde d'Aquitaine

Blonde d'Aquitaine

est qu'elle plaira aussi bien aux amateurs du goût puissant de la viande ovine qu'au plus réfractaire

La côte de bœuf Black Pearl est un morceau rare

ou brisket

Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Blonde d'AquitaineCe morceau, la fois muscl et persill, devient fondant lorsquil mijote lentement dans un vin rouge, entour doignons, de carottes et dun bouquet garni. Idal pour prparer un buf bourguignon traditionnel, un ragot ou une daube de buf, il se prte galement toutes vos recettes mijotes dhiver, o la viande libre toute son intensit aromatique. Chez Maison Lascours, nos bouchers dcoupent et parrent chaque morceau avec prcision pour garantir une cuisson homogne