Kapstachelbeeren/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg herkunft-es Mostbirnen alter Sorten bilden die

Mostbirnen alter Sorten bilden die Grundlage für diesen fruchtbetonten

Bestens passend für große Fleischstücke wie Lammkeule oder Rinderkotelett

Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven

Saucen und Jus

Kapstachelbeeren/Physalis, getrocknet, Kolumbien, 1 kg herkunft-es Mostbirnen alter Sorten bilden dieKapstachelbeeren oder auch Physalis besitzen einen zuckrig suerlichen und nach Frucht duftend duftenden Nuance. Jene getrockneten Physalis sind aus vollreifen frischen Frchten produziert, denen ein Teil ihres Wassers entnommen wurde, um sie zu haltbar zu machen. Sie knnen getrocknet verzehrt, aber zudem erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol mariniert werden.