Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii Le Corti Weinbereitung: Ende Januar Pressung eines
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Description
Weinbereitung: Ende Januar Pressung eines Teils der getrockneten Trauben mit einer Entrappungs- und Quetschmaschine
Der Liquore del Baffo
Himbeeren und Kirschmarmelade finanziert werden
mit Aromen von Waldbeeren und Noten von Tabak
Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansii Le Corti Weinbereitung: Ende Januar Pressung einesRubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Intensives, weinartiges und wrziges Aroma mit Noten von reifen, konzentrierten Frchten. Harmonischer, vollmundiger Geschmack mit anhaltendem Abgang. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach dem Abfllen, normalerweise im April Mai,
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