Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche Buffle et Ébène 165mm Saga fine et large

fine et large

est utile pour tailler les biseaux

garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm

Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement

Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche Buffle et Ébène 165mm Saga fine et largeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.