Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 8-7 dyb rubinfarve lokker den dig

dyb rubinfarve lokker den dig ind i en verden af komplekse aromaer

extremely fresh and tensile

Frugten er dybt moden med noter af kirsebær

it's an insanely good Bordeaux blend (or close) from Paso Robles that will have two decades of overall longevity

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre Rouge 2020 8-7 dyb rubinfarve lokker den digSancerre er da hvid? Ja, langt de fleste er, men der laves ogs lidt rd, som kan vre ganske interessant. En af de mest interessant kommer fra winemaker Thierry Merlin og er p 100% Pinot Noir fra egne marker. Frugten kommer fra to parceller plantet i henholdsvis 1964 og 1988, s det er vin, der klart kommer med noget karakter. Efter fermentering lader Merlin vinen modne p en blanding af stltank og meget store egetnder. Ret usdvanligt for Pinot Noir har