Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 8-7 men ellers er der absolut

men ellers er der absolut ikke noget sekundært over den – specielt ikke her i den imponerende 2018-årgang

Siden 1871 har slottet været ejet af Nicolas-familien

som giver både kraft og finesse

var især 1982

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 8-7 men ellers er der absolutRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og