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Description

Heideboden RotInfo zum Wein: Namensgebend fr diese elegante Cuve ist das sonnige Tiefland im Osten des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlssigen Bden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingrten die handgelesenen Biotrauben fr diesen Wein. Farbe: Dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2023er Heideboden mutet im Auftakt intensiv und angenehm herb

mit biologischen

Es handelt sich um eine nach Süden und Südwesten ausgerichtete terrassierte Hanglage mit einem besonderen geologischen Aufbau mit bis an die Oberfläche tretenden Festgesteinen aus feldspatreichen

Der Fuoripista ist ein besonderer Wein

Der Salzberg ist eine trockene Lage

saftig und vor allem beeindruckend druckvoll

Grapefruits

Hinzu kommt etwas Blutorangenzeste und Saft

Der Weinberg Furstentum liegt eingebettet im windgeschützten Tal von Kaysersberg und Sigolsheim

Der "Rosso" ist der Understatement-Wein der Eichbauers

der in der Nase schon viel Freude bereitet

Dazu gesellen sich Aromen von weißen Blüten

Durch den salzigen Umami-Anstrich wirkt er so anregend und zugleich fokussiert

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