Sofra - Tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken hvordan kvinder burde leve i

hvordan kvinder burde leve i deres tid

sorg og døden fortalt i korte kapitler hvor hvert kapitel viser Ellens sorg på en ny måde

and psychology

en erindring og en trang til at afprøve nye veje – et oprør

Sofra - Tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken hvordan kvinder burde leve iI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser