Champagne Harlin – “À Contre Courant” 2014 Trøffelprodukter Passer godt til skaldyr og

Passer godt til skaldyr og lyst kød

6g (mættede fedtsyrer: 0g)

Egenskaber: Den ydre overflade er glat

er disse trøfler små og måler 2 til 5 cm i størrelse

Champagne Harlin – “À Contre Courant” 2014 Trøffelprodukter Passer godt til skaldyr ogChampagne Harlin Contre Courant 2014 "Mot Strmmen" Generelle oplysninger Druesammenstning: 100% Chardonnay rgang: 2014 Jordbund: 50% kalk (kridt), 50% sand Vinifikation: Malolaktisk gring, delvis lagring p egetr Alkohol: 12% vol Historie & Filosofi Contre Courant mod strmmen er en hyldest til det hndvrk, der gr imod det forventede, og i stedet sger dybde, finesse og autenticitet. Denne cuve er fdt af sknsomt, prcist og passioneret vinarbejde, skabt