Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 hvad hun havde til hensigt

hvad hun havde til hensigt at gøre

Med lidt luft folder den sig yderligere ud med nuancer af blomster

der giver en lang og kompleks eftersmag

og med tiden dukker også varme krydderier

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 hvad hun havde til hensigtVinous (aged in 100% new Francois Freres barrels): Deep red ruby color. Cool, high pitched aromas of blackberry, redcurrant, orange zest, licorice, pepper and cardamom. Large scaled but primary and light on its feet; silky in texture but a bit hardened today by the CO2. Shows intriguing citrus peel notes: is it the excess gas or the cool site? Finishes firmly tannic, with a sexy spice character. Tricky to taste today: I would not be surprised if the