4 x Indi & Co. Strawberry Tonic Mortensaften Efter endt malolaktisk gæring blev

Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i et år på en kombination af ståltanke og træfade (50% franske og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa)

netop fordi disse meloner udleder mest mulig smag til likøren

15 dage i temperaturregulerede tanke med en forudgående skindmacerering

Dens umiddelbarhed gør den meget anvendelig i gastronomien

4 x Indi & Co. Strawberry Tonic Mortensaften Efter endt malolaktisk gæring blevIndi & Co. Strawberry Tonic er en hndlavet tonic baseret p hyldebrjuice og friske jordbr. Den har en rigtig god balance mellem det sure, det sde og det bitre. Tonicen indeholder jordbr, hvilket medfrer, at den derfor bde smager og dufter den af jordbr. Det sure kommer fra lime og det bitre fra cinchonabark. Indi & Co producerer udelukkende kologiske produkter, og Indi & Co. Strawberry Tonic er ingen undtagelse. Den er ideel at kombinere med gin eller