Domaine du Pegau Da Capo 2020 2625-3 Druerne kommer udelukkende fra Premier

Druerne kommer udelukkende fra Premier Cru-marker i Montagne de Reims

blackberry pie and warm plums plus hints of camphor

delte han sit vinslot i fem dele

Vinen er resultatet af en selektiv høst fra de bedste vinmarker i Champagne

Domaine du Pegau Da Capo 2020 2625-3 Druerne kommer udelukkende fra PremierPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre