2023 Vogelsang Riesling Trocken, Weingut Loersch, Mosel Grauburgunder hvorved den opnår sin perfekte

hvorved den opnår sin perfekte balance

en flot balance og en lang og mildt krydret eftersmag

Mosten gæres spontant i barriques uden forudgående klaring

Efter 6 timers skindkontakt og helklasepresning er vinen spontangæret og har herefter ligget på fuld gær frem til slutningen af juni og er tappet ufiltreret i juli 2025

2023 Vogelsang Riesling Trocken, Weingut Loersch, Mosel Grauburgunder hvorved den opnår sin perfekteDenne sknne Riesling stammer fra enkeltmarken 'Vogelsang', som en enkeltmark i kernestykket af Trittenheimer Apotheke. I gamle dokumenter er 'Vogelsang' allerede i 1659 nvnt som en srligt godt eksponeret vinparcel. Den stejle klippe bestr overvejende af blskifer og lidt rdskifer. Druerne er selektivt hndhstede og vinen er gret p dens naturlige gr. Vinen er kraftfuld og rank med en skn duft af gul frugt iblandet en fin mineralitet af skifer, som den fr