Tonka-bønner, vildtvoksende i Brasilien, 1 kg sub-fruchtsenf Den karakteristiske wasabi-krydderi kommer fra

Den karakteristiske wasabi-krydderi kommer fra de flygtige sennepsolier

De frisk-tørrede frø smager let nøddeagtigt

og som har gelerende og fortykkende egenskaber

Dette sprøde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjælp af en unik

Tonka-bønner, vildtvoksende i Brasilien, 1 kg sub-fruchtsenf Den karakteristiske wasabi-krydderi kommer fraDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Tonkabnner er frene fra tonkatret. Tret, der tilhrer familien af blgplanter, stammer oprindeligt fra det nordlige Sydamerika. Tonkabnner kan ligesom vanilje bruges til at give smag til is, budding eller souffler. Et par f bnner er nok til en liter dessert. Deres duft er sd og strkt aromatisk. Smagsmssigt er de let bitre. Et strejf af