Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 fredagssmagning Efter over ti års udvikling

Efter over ti års udvikling fremstår 2009 med moden og generøs frugt

hvoraf Clos de la Fussière er én af dem

Her har vinen så modnet i hele 22 måneder

med en raffineret dybde og kompleksitet

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 fredagssmagning Efter over ti års udviklingTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,