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Description

Inside Skirt Steak v. Ochsen1 Stck 400 g Das Inside Skirt Steak auch Kronfleisch oder Saumfleisch genannt, ist krftig im Geschmack und grob in der Faserung. Das Fleisch ist sehr geschmacksintensiv hat eine festere Struktur und eine wunderbare Marmorierung. Das Fleischstck wurde durch die Grill & BBQ Scene bekannt und ist absolut empfehlenswert fr die Zubereitung als medium gegartes Steak mit einem unvergleichlich intensiven Geschmack. Traditionell wird dieses Fleischteil fr ein

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unterschiedliche Cuts

Unsere Ochsenrouladen werden nach einem alten Familienrezept zubereitet

1 Stück á 900 g

4 cm und einem Gewicht von je 900g machen diese 3 Steaks auf dem Grill eine richtig Gute Figur

Unsere Butter Aged Rib Eye Steaks sind eine wahre Sensation

Das Teres Major wird auch Petit Tender

Es ist zart wie ein Filet

Der Name des T-Bone-Steak kommt von dem T-förmigen Knochen

Deshalb ist es wahrscheinlich in vielen Metzgertheken nicht zu finden

Einfach scharf in der Pfanne anbraten

1 Packung á 300 g