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Description

Amarezza SelvaggiaBurgundy Distilab ist eine junge Brennerei aus Frangy en Bresse, westlich von Pontarlier. Die Brenner erffneten zunchst eine Absinthbar in Dijon, beschlossen dann 2023 die Bar zu verlassen um selbst Absinthe zu destillieren. Die geschieht nun im ehemaligen Stall eines Bauernhofes, die Pflanzen werden im eigenen Garten angebaut. Der Amarezza Selvaggia wird aus wildem Wermut aus den italienischen Dolomiten und aus frischem, handverlesenen Fenchel aus

Die Hapsburg-Absinthe wurden einer breiteren Öffentlichkeit vor allem durch den Hapsburg Strong bekannt

sonst spezialisiert auf hochwertige Brände und Liköre

darunter befinden sich auch eher ungewöhnlichen Zutaten wie etwa Katzenminze oder Steinklee

in diesem Fall aus dem Jahr 1906

Das Ergebnis dieser aufwändigen Prozedur ist ein hochinterssanter Blanche mit spürbarer Wermutnote und subtilen Fruchtnuancen

wird der Bleue aus handverlesenen Kräutern destilliert

Geschmacklich ähnelt er unserem Hausabsinth

Er wird in einer Kupferbrennblase aus 14 Kräutern destilliert

Shopping for someone else but not sure what to give them

seine eigene Brennerei

Da es in Frankreich bis vor kurzem nicht möglich war

einem Familienunternehmen aus Deutsch-Wagram nordöstlich von Wien