Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Langhe Rosso DOCHet wijnbedrijg G. D. Vajra werd in 1972 door Aldo Vaira gesticht. Van zijn grootvader erfde hij wijngaardenin de hoogst gelegen gemeente van Barolo, Vergne. Met zijn vrouw Milena bouwde hij het bedrijf op, met het doel wijn te produceren onder eigen label. De wijnen worden uitsluitend van eigen druiven vervaardigd. In de loop van de jaren zijn dochter Francesca en de zonen Giuseppe en Isidoro ook in het bedrijf actief geworden. Het is een bijzonder

in de mond citrus en een bescheiden toets van amandel

De druiven zijn geoogst ten zuiden van het Gardameer waar het erfgoed van de Romeinse dichter Cattalus diep geworteld is

Na een fermentatie van 8 dagen in open betonnen cuves en houten vaten en een maceratie van 4 weken rijpt de jonge wijn 12 maanden op nieuwe vaten van Frans eikenhout

verfijnd en op een lekkere manier licht

Zachte tannines omhullen de smaak van frisse zuren

Op het zuiden liggende helling

kokos en mild-pittige specerijen

Het wijngoed is met zonnepanelen zelfvoorzienend in energie en de caveau is

zachte afdronk

opmerkelijk ronde smaak met sappig fruit en pikante tonen van zoethout en kaneel

Zo kan Allram bereiken dat alleen de druiven met de hoogste rijpheid tot wijn worden gemaakt

verkwikkende frisheid en een mineralige adronk

Exchange/Return Notes