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Description

Kavalan Solist Fino Sherry Cask 70 clBeim Kavalan Solist Fino Sherry Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus Taiwan, welcher in einem ehemaligen Fino Fass reifen durfte. Fino Sherry (Fino bedeutet der Feine) reift ohne Einfluss von Sauerstoff unter einer dicken Florschicht. Der resultierende Sherry ist hellgelb und trocken. Fino Sherry verbringt drei bis zehn Jahre in der Solera und wird gewhnlich mit einem Alkoholgehalt zwischen 15 und 18 Prozent abgefllt. Der Fino Sherry

Insgesamt gibt es nur 666 Flaschen dieser Einzelfassabfüllung zu kaufen

Abgefüllt wird er aus Batches verschiedener ca

Dabei wird offiziell der Name der Brennerei nicht genannt

auf die Flaschen gezogen

The Journey ist eine perfekt ausgewogene First-Fill Kombination aus aussergewöhnlichen amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern sowie europäischen und amerikanischen Sherry-Eichenfässern

süsslicher Rauch dezent im Hintergrund

herbe Orangenschale

Zitrusnoten

als die Spinnen ihre Netze wieder an den alten Orten gewoben hatten

Alter: 35 Jahre

die vor der Prohibition in der Kentucky Owl Destillerie beschlagnahmt wurden

welche eigentlich längst vergriffen ist

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