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Description

Scheurebe-Chenin Blanc -SE- QbA 2024Gelb grnlich, reife Quitten und pfel, etwas Williamsbirne, Pfirsichblten und Minzanklnge, Wiesenkruter mit floraler Aromatik, zarte Honigtne, komplex und vielschichtig. Ein unglaublich spannender Wein ist der Bercher Scheurebe Chenin Blanc. Spannend deshalb, da hier zwei Rebsorten kombiniert werden, wie man es so nicht kennt. Die saftig fruchtige Scheurebe gibt Volumen, der Chenin Blanc Eleganz und Wrzigkeit. Ein Experiment, das fr uns auf der ganzen

hat einen festen Rahmen aus körnigen Tanninen mit fantastischer Energie und Tiefe und endet mit einer anhaltenden schokoladigen Note

der hat Klasse ohne damit protzen zu müssen

Reife Apfel- und Birnennoten mit feinen Holzaromen

Die Cuvée aus Pinot Nero

Die Frucht ist hier etwas röter im Profil

Wunderschönes Bouquet mit Aromen von Honig

während er viel vom Charakter des Grand Vin des Anwesens beibehält

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rinderschmorbraten mit Steinpilzen

Kirsche und Weichseln im Duft

Mit der Zeit im Glas gewinnt er an Struktur

wunderbar mineralisch und leicht körnig

Eukalyptus und Menthol