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Description

Immortal | Impassable Mountain - 2018Der Weinberg liegt in einem abgeschlossenen Tal an steilen, terrassierten Hngen mit vorwiegend stlicher und sdlicher Ausrichtung auf 330 bis 520 Metern Hhe. Die kargen Bden bestehen aus aufgeschichtetem Alluvium und verwittertem Vulkangestein, typisch fr die Mayacamas Range, und frdern kleinbeerige, konzentrierte Trauben. Trotz sonniger Tage liegt der Weinberg meist ber dem Nebel und wird von khlenden Meeresbrisen am Morgen und Abend temperiert. Diese

Der Wein vereint Eleganz und Geschmeidigkeit mit einer zugleich kraftvollen und komplexen Präsenz

Mit dem 2019er “Prelude” feiert Pas de Cheval ein kraftvolles und beeindruckendes Debüt

Blumen und Gewürzen geben den Weg frei für eine vollmundige

Der Wein beeindruckt mit einer perfekten Balance und beeindruckenden Dichte

Sie kommen den Grand Crus aus dem Burgund so nah

Der Abgang ist langanhaltend und zeigt die Präzision und Ausgeglichenheit des Weines

Er endet mit epischer Länge

Himbeerbonbon und eingekochten Brombeeren

mit saftiger Frucht

mit hochfliegenden Aromen

aufbauende Tannine und eine beeindruckende Länge im Abgang

getragen von feinmaschigen Tanninen und einer seidigen Textur