Thomas Perseval 'Le Village' Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature 2013

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Description

Thomas Perseval 'Le Village' Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature 2013Champagne Thomas Perseval Le Village 2013 Ein prziser Blanc de Blancs aus einer nordexponierten Einzelparzelle ber Chamery. 100% Chardonnay, Premier Cru, biodynamisch, Brut Nature und ohne zugesetzten Schwefel. Der kalkige Tuffstein nur 60 cm unter der Oberflche sorgt fr die klare, salzige Spannung. Der 2013er ist linear, khl und feinrauchig: Zitrus, Kreide, salzige Mineralitt und eine stille Intensitt, die sich mit Luft ffnet. Ein puristischer

Les Hauts d’Épernay 2018 ist eine Jahrgangscuvée von Philippe Lancelot

einen seltenen Stillwein aus der Champagne

vollmundig und cremig

Der Einfluss der granithaltigen Böden verleiht diesem Wein eine einzigartige Textur und Tiefe

Zwei Jahre Hefelager geben Struktur

Dieser Extra Brut aus der Premier-Cru-Lage „Les Rocheforts“ verkörpert die präzise Handschrift von Étienne Calsac

Die Hänge sind steil (bis zu 35 %)

Les Petites Vignes Pinot Noir Brut Nature zeigt diese Handschrift besonders klar: trocken

sondern Referenz ist

Charakter & Stil:Ausdrucksstarker Meunier aus der Vallée de la Marne

natürliche Reinheit

Der 2008er öffnet sich langsam