Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Vignoble De Boisseyt Syrah ConfluenceDe Wijn Smaakimpressie Diep paarsrood van kleur. In de neus aromas van rijpe bessen, aardbeien en gedroogde kruiden. In het smaakpalet tonen van rijp klein roodzwart fruit en iets van specerijen, die worden gevolgd door een afdronk met zachte tannines en frisse zuren. Vinificatie De druiven worden handmatig geoogst. In de vinificatieruimte worden de druiven licht gekneusd en laat men deze 3 weken lang een temperatuur gecontroleerde (30C) alcoholische

Een bonkige Syrah met finesse

Van gevogelte als kruidige kip en eendenborst tot kalfsvlees met paddenstoelen

De druiven voor deze wijn worden onder strikt gecontroleerde lage temperatuur verwerkt en pneumatisch geperst

Riedel Glas 6449/71 - 2

aangevuld met zuivere florale tonen

met een verleidelijk samenspel van gerookte tonen

De smaak is levendig en elegant

geeft hij een aangenaam mollig mondgevoel met een subtiele indruk van zoetigheid

subtiel aangevuld met een frisse hint van groene kruiden

herinnerend aan sommige grote terroirs uit de Bourgogne of zelfs Saint-Emilion

Ondanks het innoverende karakter van het bedrijf blijft men trouw aan de traditionele methodes om de wijnen extra kracht en elegantie te geven

werd vaak voor gek verklaard