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Description

Justifiée et AncienneDie Brennerei ZUSY Ltd. wurde im Jahr 2000 von der Familie Zufanek gegrndet und produzierte ursprnglich hochwertige Obstbrnde und Likre aus Produkten der Region, 2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen. Als Nachfolger des fast schon legendren `LAncienne hat Martin Zufanek 2013 den `Justife et Ancienne destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfa reifen lassen. Die Rezeptur des Absinths stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende,

Der Weisse Kristall ist ein intensiver leicht süßer Blanche

ursprünglich eine Fotografie

Der `Utgardloki´ ist das Ergebnis er Zusammenarbeit von Klaus St

Der Absinth vereint den milden Geschmack Schweizer Absinthe mit der würzigen Frische französischer Produkte

Als Nachfolger des fast schon legendären `L´Ancienne´ hat Martin Zufanek 2013 den `Justifée et Ancienne´ destilliert und 3 Jahre in einem Eichenfaß reifen lassen

der wie damals sein Vorgänger vermutlich recht bald schon wieder ausverkauft sein wird

auf deutsch etwa `der Hartnäckige´

gegründet

Die Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegründet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth

Ein wunderbar sanfter leicht süsser Bleue

wesentlich bitterer als in der Variante mit 45%

In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils

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