New York Style Fruchttopping glutenfrei und vegan

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Description

New York Style Fruchttopping glutenfrei und veganEine wahre Legende nordamerikanischer Kuchen vegan! Im Gegensatz zum Ksekuchen, wie wir ihn kennen, ist die Textur des Cheesecake NY Style eher cremig kompakt als luftig locker. Angeblich gehen die meisten heutigen Rezepturen auf den sensationellen NY Cheesecake von Lindys, einem Feinkostgeschft in New York City zurck. Mag sein. Lecker ist unser NY style allemal. Basis ist ein (Schoko )Streuselboden, darauf eine cremige Schicht aus veganer Mascarpone.

Anders als die Schweizer Rüblitorte ist der Teig unser Karottenkuchens nicht nur mit Stückchen von Karotten

oder Rote Beete - Süßkartoffel

Entdecke unseren glutenfreien Obstkuchen mit frischen Blaubeeren – ein köstliches Zusammenspiel aus luftigem

Cupcakes sind – wie der Name schon sagt – saftige Kuchen im Tassenformat mit einem erfrischenden Frischkäsefrosting

Darauf kommt eine leckere Sour Cream-Schicht

Darauf kommen Tupfen frisch aufgeschlagener pflanzlicher Schlagcreme und knusprige Streusel

Für unsere glutenfreien Tartes verwenden wir glutenfreies Mehl aus der Bauckhof Mühle

Der Deutsche Käsekuchen: Ein Klassiker

glutenfreiem Mürbeteig

Und dann – kennen die Variationsmöglichkeiten eigentlich keine Grenzen mehr

Es gibt sie auch als kleinere Tartelettes und in vielen glutenfreien Varianten

auf einer dünnen Platte zart schmelzender Kuvertüre