Filets d'anchois à l'huile d'olive, pauvre en sel Oméga-3

Filets d'anchois à l'huile d'olive, pauvre en sel Oméga-3Ces anchois sont pchs au printemps sur la cte cantabrique. Les anchois sont nettoys et maturs pendant 12 15 mois avant d'tre prpars artisanalement et mis en bote la main, un filet aprs l'autre. Plusieurs prix internationaux et espagnols ont t gagns avec ces anchois. 120 grammes avec 12 14 filets Ingrdients : anchois (Engraulis Encrasicolus), huile d'olive, sel

Ha ces jolies bochechas

"Mademoiselle Perle au Portugal"

Sprats à l'huile de colza et clou de girofle

Les anglais l'appellent le Yellow fin

au fourneau à bois

Les six différentes conserves de sardines de la Conserverie Papa Anzóis basée en Algarve

son équivalent dans le thon rouge est le morillo

huile d'olive

dois-je encore le préciser

Méthode traditionnelle portugaise

les délicieux couteaux de la région de Finisterre avec une sauce à l'ail maison

mais toujours fin