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Description

Matassa El Carner VdF rouge 2024El Carner 2024 der neue Jahrgang von Tom Lubbes Einzellagen Cuve. Grenache und Macabeu von alten Schieferreben bei Calce, taufrisch und noch ganz am Anfang. Ein Wein, der jetzt schon Spa macht, aber in zwei bis drei Jahren eine zustzliche Dimension gewinnen wird. Spontanvergrung, Ausbau in neutralem Holz und Ton, kein Schwefel. Der 2024er zeigt mit 10 % Alkohol noch etwas weniger als der 2023er (10,5 %) Tom Lubbe erntet tendenziell immer frher, sucht

klassisch oder rustikal

das Eindruck hinterlässt: Dieses große runde Holzbrett ist ein echter Blickfang auf jedem Tisch – rustikal

Ausgebaut wurde er im Edelstahl

Zeitschriften oder Dekorationselemente stilvoll präsentieren und organisieren

arbeitet weniger und nimmt einen warmen

der dem Möbel Tiefe gibt und das warme

Teer und eine erdige

teils im Edelstahl

die Blin ernst nimmt und in der Bio-Variante neu interpretiert

Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinviolett

Philippe Gimel bewirtschaftet seine Weinberge in Höhenlagen

extrahierter Wein