Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2022

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Description

Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2022Weingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. Die Kellerei wurde 1989 gegrndet, mit nologie von lvaro Palacios und Oriol Castells sowie Weinbau von lvaro Palacios und Roger Pallars. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an steilen terrassenfrmigen Hngen angebauten Weinreben von Finca Dof, L'Ermita und anderen Weingtern. Ihre rissigen Bden bestehen

profitiert Hohenwarth von einem Klima und Böden

Ein Meisterstück von Dirk Hoet

feine Säure

Perfekt zu Austern

eine erst kürzlich wiederentdeckte lokale Sorte aus der Zeit vor der Reblausplage

VerkostungsnotizenDie Cuvée VAUX Brut zeigt in der Nase einen feinen Duft von Aprikosen

und heute führt die Familie Fauth das 18 Hektar große Weingut bereits in fünfter Generation

die dem Spätburgunder seinen eigenständigen Charakter verleiht

dass Ricardo den Dorfcharakter über den Parzellencharakter stellt

einem Époisses oder einer Foie Gras Terrine mit Brioche zeigt dieser Champagner

GROSSER LAGE wird als VDP

hebt diesen Rosé deutlich von einfachen Sommerweinen ab und gibt ihm eine eigenständige mineralische Signatur