Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-east "Santoku" signifie un couteau polyvalent
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Description
"Santoku" signifie un couteau polyvalent
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
sans compromettre sa beauté et son style
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-east "Santoku" signifie un couteau polyvalentPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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