Château Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2021 SummerCellar

Château Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2021 SummerCellarEn elegant, klig hvid Bordeaux fra familieejendommen LynchBages p de grusede garonnaisesjorde i SaintSauveur nr Pauillac. rgangen 2021 var prget af et lidt vanskeligt vkstforlb med klige temperaturer og begrnset mngde faktorer som bde skrpede fokus p terroiret og gav druerne en srligt frisk karakter. Blenden bestr af ca. 79 % Sauvignon Blanc, 15 % Smillon og 6 % Muscadelle. Vinen har tilbragt omkring 6 mneder p egetrsfade (50 % nye), hvor den har

Oh er naturligvis 100% nye fade og lagret i 19 måneder

hvor fantastisk vinene fra Stags Leap ofte er

Efter en lang lagring på flaske udvikler Krug Collection 1985 komplekse lag af ristede nødder

Château Moulin Riche og Pavillon de Léoville Poyferré

Denne vin er et fantastisk valg for dem

To fade med vin

dry August produced very concentrated grapes in 1996

and very ripe tannin that is now seamlessly integrated in the wine’s personality

1995 var et år præget af optimale vækstbetingelser i Champagne-regionen

der først vinificeres som almindelig rosévin med kort skalkontakt

Den egner sig særligt godt til at ledsage klassiske spanske retter som lam

2008 var en årgang