Gin Williams Chase - Elegant 48 ° - Angleterre Wino||Wino
$61.90
Description
Gin Williams Chase - Elegant 48 ° - Angleterre Wino||WinoGin anglais Produit artisanalement dans une ferme de Herefordshire depuis 2008, sa particularit sont les pommes Bramley issues de la culture biologique. Celles ci fermentent en cidre pour ensuite tre distilles en vodka. Ensuite, on le distille nouveau en gin avec au total 11 plantes botaniques sauvages soigneuseuement slectionnes : houblon, coriandre, genvrier, rglisse, anglique, citron, orange, fleur de sureau et racine de lys.
En fin de bouche
Accords : viandes blanches
il reste minéral avec des notes de fruits blancs et d’épices mais il conserve une certaine sucrosité car une partie des raisins vendangés sont botrytisés
les fromages au lait de vache et ceux au lait de brebis
délicat et complexe où se mêlent avec intensité des arômes de fruits noirs
graines de coriandre
Descriptif : Une cuvée sur le fruit et la gourmandise
de caramel au beurre
petit salé aux lentilles
Son nez est riche de notes de fruits confits : abricot
La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu
90% Malbec
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