Leitz Eins Zwei Zero Hvidvin

Leitz Eins Zwei Zero HvidvinLeitz Eins Zwei Zero Hvidvin Leitz Eins Zwei Zero er noget s sjldent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin (og godt!). Den er lavet p Riesling, og gennemgr en nnsom de alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer s meget smag og karakter fra Rieslingen som muligt. Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra rigtig vin, er Eins Zwei Zero s frisk, sprd og lskende, stttet af en kanonflot syre, at

men frugtig og saftig

Blandingen består af ulagret Barbados-rom

75 CL - 20% Alc/Vol

cedertræ og krydderier

Dette samspil ville vi indramme i vores rye whisky

frysetørret pulver af hindbær

MOLBO BITTER blev i 2007 på ” The Wining & Dining Fair” kåret til ”Verdens bedste dram”

Her har vi en utrolig lækker Chardonnay med en anelse fad fra Speicher-Schuth

og er en fantastisk flot dram med det velkendte Knockando udtryk

hvor den lagres i sherryfade inden den flaskes

eller som ledsager til julefrokosten

De forskellige parceller lagres individuelt på nye og brugte fade (omtrent 17 måneder) og sammensættes til sidst af Bodega del Jaros erfarne kældermester