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Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm 雑貨 Type de couteau : Kiritsuke
Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm 雑貨 Type de couteau : Kiritsuke
$105.00
Description
Type de couteau : Kiritsuke Bunka
Domptez votre jardin en toute confiance
Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse
Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm 雑貨 Type de couteau : KiritsukeLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
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